池塘养殖和野生长江水系中华绒螯蟹扣蟹形态学及生化组成的比较研究
2015-11-15分类号：S966.16
【部门】上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室 上海海洋大学上海高校知识服务平台水产动物遗传育种中心 上海市崇明县水产技术推广站
【摘要】采用形态学测量和生化分析等方法,比较了野生和池塘养殖条件下长江水系中华绒螯蟹扣蟹的形态学、肝胰腺指数(HSI)、常规生化组成和脂肪酸组成。结果发现:野生和池塘养殖扣蟹的形态学特征差异较大,雌雄个体均有4个贡献较大的主成分(PC1,PC2,PC3,PC4),其中PC1的贡献率均远高于其他主成分,两者PC1分别由16和19个主要影响变量构成;所测36个形态学指标中,两群体雄蟹和雌蟹分别有25和22个形态学指标差异显著,进一步筛选判别贡献率较大的4~5个指标分别建立判断方程,综合判别准确率达95%以上;野生扣蟹的HSI、组织中总脂、躯体肌肉的16∶0、18∶1n9和20∶4n6含量均高于池塘养殖扣蟹...
【关键词】中华绒螯蟹 扣蟹 野生捕捞 池塘养殖 形态学 生化组成
【基金】国家“八六三”高技术研究发展计划(2012AA10A409-5); 上海市科委科技崇明专项(13231203504); 上海高校水产学一流学科建设项目(沪教科2012-62); 崇明县科技攻关项目(CK2012-07,CK2015-21)~~
【所属期刊栏目】水产学报
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