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双歧杆菌的分离与鉴定

1997-09-30分类号:R378.2

【作者】吴拥军  王嘉福  尹峻峰
【部门】贵州农学院食品科学系
【摘要】研究了适宜的双歧杆菌分离方法,从婴儿、成人粪便中分离到36株疑似双歧杆菌,经过属和种的系统生化鉴定,确认为青春双歧杆菌(Bifidobacteriumadoles-centis)20株和长双歧杆菌(Bifidobacteriumlongum)6株。
【关键词】双歧杆菌  分离  鉴定
【基金】
【所属期刊栏目】西南农业学报
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