【摘要】本文基于1990-2013年的国际数据,将玉米、小麦、稻谷、大豆的生产、消费和贸易情况进行对比分析,构造出口产出弹性指标评价四个粮食品种国际市场和中国玉米进口来源国的可依赖程度。研究发现:玉米是世界上产量最高的粮食品种,2002年以来产量增速较快,但玉米贸易量增长慢于产量增长。玉米的消费主要用于饲料和工业加工,生物能源的发展及发展中国家肉食消费增加导致了玉米需求的增长。从出口产出弹性来看,中国玉米进口来源国中的巴西、保加利亚、加拿大、印度、老挝、俄罗斯、南非和乌克兰可依赖程度高。中国应当增加从上述国家进口玉米,有利于降低玉米进口风险,同时增加"一带一路"战略的区域合作内涵。