【摘要】蔬菜零售价格越来越高,市民对此多有抱怨,但种菜的农民并未因菜价的高涨而富裕,原因在于蔬菜产销差价巨大。虽然蔬菜零售价格较高,但菜农出售蔬菜的价格常常并不高。造成蔬菜产销差价巨大的根源在于蔬菜经营者的机会成本。蔬菜收购商、运输商、批发商和零售商都在其机会成本的作用下,不断给蔬菜价格加码,因为他们都有多种投资经营机会可供选择,并不是非要经营蔬菜,只有经营蔬菜所获得的利润与他们放弃其它经营机会所获得利润相当,他们才愿意经营蔬菜。如果经营蔬菜所获得的利润明显低于经营其它产品所获得的收益,他们会毫不犹豫放弃经营蔬菜。因为蔬菜每个环节的经营者都以其放弃其它经营机会的机会成本作为给蔬菜加价的依据,所以蔬菜价...