半滑舌鳎成鱼开放流水与循环水养殖模式下生长及肌肉营养成分差异研究
2015-04-15分类号：S965
【部门】青岛农业大学海洋科学与工程学院 渔业养殖工程实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室
【摘要】为半滑舌鳎的集约化养成提供基础数据,设定开放流水和循环水两种养殖模式,以处于快速生长期的大规格鱼种(0.640±0.063)kg为研究对象,检测半滑舌鳎的生长及肉质相关指标,实验共进行7个月,结果显示:1半滑舌鳎在两种养殖模式下的成活率分别为79.89%和90.38%,月增重率分别是0.154 7和0.110 9 kg,肥满度分别是0.920和0.838,生长激素分泌量分别是2.812和2.706μg/L。循环水养殖模式组在成活率、增重率、肥满度和生长激素分泌量上分别高于开放流水养殖模式组13.13%、39.5%、9.8%和3.92%。2两种养殖模式,开放流水养殖模式组在粗蛋白、氨基酸、PUF...
【关键词】半滑舌鳎 开放流水养殖 循环水养殖 养殖模式
【基金】国家鲆鲽类产业技术体系建设专项(CARS-50); 农业公益性行业科研专项(nyhyzx07-046);农业公益性行业科研专项(201003024); 青岛农业大学博士基金(6631446)
【所属期刊栏目】水产学报
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