【摘要】采用黄原胶-变性淀粉造粒法对茶叶粉末进行包埋固定化,制成的茶叶包埋颗粒填装到过滤腔中制得茶叶包埋颗粒过滤器。使用该过滤器抽吸卷烟,进行感官质量评价,并对烟气常规成分及化学成分进行检测分析。评吸结果表明,茶叶包埋颗粒可有效降低刺激性,增加香气量并赋予卷烟独特的茶香,显著改善了卷烟的吸食品质;GC-MC分析结果表明,与空白对照样相比,烟气总粒相物和焦油量有所降低;烟气中致香成分、增加烟气浓度及醇和烟气的成分均有不同程度的增加,如棕榈酸在30%烟样、70%烟样中的含量分别增加了32.27%、48.22%;某些酚类等有害物质含量也有所减少,如2,6-二甲基苯酚在30%烟样、50%烟样、70%烟样中的含...