鼠曲草提取物及组分对α–淀粉酶的抑制作用
2015-08-25分类号：R284;R285
【部门】湖南农业大学园艺园林学院 国家植物功能成分利用工程技术研究中心
【摘要】采用分析型高效液相色谱仪对鼠曲草提取物进行分离、鉴定,并测定了鼠曲草提取物及其中3个组分对α–淀粉酶活性的影响。结果表明:从鼠曲草提取物中分离出7个组分,并鉴定出3个组分,分别为3,5–O–咖啡酰基奎宁酸,3,4–O–咖啡酰基奎宁酸,2′,4,4′–三羟基–6′–甲氧基–查尔酮–4′–O–β–D–葡萄糖;当α–淀粉酶质量浓度达到1.67 mg/m L时,鼠曲草提取物、3,5–O–咖啡酰基奎宁酸、3,4–O–咖啡酰基奎宁酸、2′,4,4′–三羟基–6′–甲氧基–查尔酮–4′–O–β–D–葡萄糖的抑制率分别为32.37%、84.53%、63.07%、71.22%,半抑制浓度IC50分别为2.71、...
【关键词】鼠曲草 提取物 α–淀粉酶 抑制作用
【基金】湖南省科学技术厅项目(2011NK3057)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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