12个楸树无性系叶片多酚含量与抗氧化活性
2015-04-15分类号：R284;R285
【部门】西北农林科技大学林学院 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室 西北农林科技大学生命科学学院
【摘要】自由基具有强氧化性,机体衰老及多种疾病如肿瘤、炎症、神经退行性疾病、动脉粥样硬化等的诱发促进机制都与自由基有关[1]。自由基的减少,不仅要靠自身的清除系统,还需要外部抗氧化剂的协助。近年来,关于合成抗氧化剂的副作用受到人们更多的关注,因此,寻找安全、高效的植物源类抗氧化剂,已成为食品领域研究的热点。楸树(Catalpa bungei C.A.Mey.)为紫葳科(Bignoniaceae)梓属植物,落叶乔木,《本草纲目》记载楸树树皮、叶具有药
【关键词】楸树 无性系 总酚 抗氧化活性
【基金】国家林业公益性行业科研专项(201204603); 农业科技成果转化资金项目(2013GB24320611)
【所属期刊栏目】林业科学研究
文献传递
