产漆酶真菌筛选及其产酶条件的优化
2015-01-19分类号:Q936
【部门】滁州学院生物与食品工程学院
【摘要】【目的】从11株野生大型真菌中筛选具有产漆酶活性的大型真菌,并对漆酶活性较高的菌株进行产酶发酵条件优化,为将其投入工业化生产提供参考。【方法】以采集自安徽省琅琊山的11株真菌为材料,通过平板显色反应,筛选具有产漆酶活性的大型真菌菌株,再用液体摇瓶发酵培养方法优化大型真菌产酶培养基的组成,并对优化条件进行验证。【结果】1在供试的11株野生大型真菌中,有6株具产漆酶活性,占54.5%;其中有柄树舌灵芝(Ganoderma gibbosum)CZSWXY0001具有较高的产漆酶能力,其产酶培养基的最佳碳源为蔗糖,氮源为酵母膏。2优化后的培养基配方为:蔗糖20g/L,酵母膏2g/L,K2HPO43.2...
【关键词】漆酶 有柄树舌灵芝 酶活力 发酵条件
【基金】安徽省教育厅自然科学基金项目(KJ2012Z287); 滁州学院生物工程科技创新团队项目(CZTD201104); 滁州学院科研启动基金项目(2014qd047)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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