【摘要】通过对信息完全条件下冷链成员之间的单次博弈、有限次重复博弈以及无限次重复博弈的分析,得出结论表明,餐饮冷链成员都会选择守信,以保障信任机制的存在。进而提出了增加互相信任的利益、提高违约成本及贴现因子,完善信息基础、实现信息共享,进行经常、有效的沟通,建立规范的契约等完善餐饮冷链成员信任机制的建议。