食品可追溯信息有效传递:障碍及克服
2015-03-15分类号：F426.82
【部门】北京物资学院商学院
【摘要】从可追溯系统的信息传递过程出发,分析了食品可追溯系统信息传递过程中存在的障碍,在此基础上,从认知、动力、资源和能力及关系方面提出了克服信息传递障碍的相关措施。
【关键词】食品 可追溯性 可追溯信息 有效传递 障碍
【基金】国家社科基金“基于行为视角的食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究”(13BGL026); 2013年北京市教委科研计划重点项目“食品安全信息有效传递的激励约束机制”; 2011年教育部人文社科基金“食品可追溯信息有效传递的激励机制研究”(11YJA630140)
【所属期刊栏目】物流技术
文献传递
