基于市场模型的中国猪肉供需分析
2015-04-30分类号：F326.3
【部门】中国农业大学经济管理学院 北京农学院经济管理学院 中国农业科学院农业经济与发展研究所
【摘要】本文通过构建生猪生产、进出12贸易、城乡居民消费、价格传递及市场出清的市场模型,对猪肉市场的未来趋势进行模拟,以剖析中国生猪产业现状,展望其前景。市场模型的模拟结果显示:中国猪肉市场规模和生产效率不断提高,猪肉消费持续增长,进口不断增加而出口萎缩;预计到2025年,中国生猪存栏量为55641.06万头,其中,能繁母猪存栏量为6042.15万头,出栏生猪为99328.53万头,出栏率为178.52%;猪肉产量和消费量分别为8190.73万吨和8596.54万吨,猪肉自给率达到95.28%。
【关键词】猪肉 市场模型 供给 需求 预测
【基金】国家自然科学基金项目“我国生猪补贴政策效应研究”(编号:71203012);“我国生猪产业波动规律及其调控对策研究”(编号:70973127); 国家统计局课题“我国主要畜产品供需问题研究”的资助
【所属期刊栏目】中国农村经济
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