【摘要】在市场经济条件下,商品价格会随国家政策、货币价值、供求关系、市场环境、生产成本等多种因素的变化而变化。尤其是蔬菜等农产品,由于其价格受气候、自然灾害、市场环境等外界因素影响较大,在不同时间段差异较大,有时候会出现异常变动的情况。蔬菜价格的异常变动会降低人们的生活质量,使国民经济的发展受到一定影响。因此,稳定蔬菜价格成为备受政府关注的话题,应建立完善的蔬菜价格监测预警体系。