【摘要】人类在漫长的历史进程中,曾长期与"不足"作斗争,今天已进入与"过剩"作斗争的新阶段。买方市场的到来,颠覆了市场结构、市场秩序、市场关系和市场机制等,社会消费被带入"品牌时代"。品牌农业建设已经成为中国农村经济发展的重大引擎,成为特色农业发展的必然选择,成为产品质量信任度的重要保证,成为市场主体形成竞争优势的核心价值,成为农产品变数量优势为质量优势、变资源优势为市场优势的不二法门,成为引领大众消费的夜航灯塔,成为农业现代化实现程度的显著标志。