【摘要】1.消费观念转变和食品安全意识的增强。随着人们生活水平的不断提高,对食品安全方面的关注度逐渐提升。近几年,国内频频曝出农产品安全问题,如瘦肉精事件、毒生姜事件以及转基因农产品等,让人们在购买农产品时更为谨慎。由于消费渠道的不断扩展以及消费者购买观念、购买行为的转变,让消费者对农产品的选购不再局限于农贸市场、批发市场和普通菜市