【摘要】伴随着国内生产成本的不断提高和国外进口低价糖的市场竞争,中国食糖产业发展陷入困境。本文对2014年中国食糖市场形势进行了回顾,并对食糖市场近期和中长期的发展趋势进行了分析,与现在相比,未来10年中国食糖产量将出现较大幅度的下降,在消费稳步增长的情况下国内食糖自给率也将会下降到66%左右的水平,食糖进口规模保持在600万t左右,食糖市场形势大为好转的可能性较低。