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清真食品产业集群治理政策研究——以中国宁夏回族自治区为例

2015-06-10分类号:F426.82

【作者】李胜连  黄立军  张丽颖  
【部门】东华理工大学经济管理学院  宁夏大学经济管理学院  
【摘要】通过对国内外清真食品产业集群的相关综述研究,发现其还处于导入阶段,尤其是在清真食品产业集群发展现状、问题以及如何治理等方面尚未形成系统研究。本文以中国宁夏两个清真产业园为例,通过对园区内52家清真食品企业的走访调研,从软、硬环境发展视角出发,分析了宁夏清真食品产业集群的发展现状和存在的主要问题,并提出了治理对策。
【关键词】清真食品  产业集群  发展现状  问题  治理对策
【基金】国家自然科学基金(41361110)的支持
【所属期刊栏目】世界农业
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