【摘要】本文分析了辣木的生物学特性、营养成分、利用价值及产品市场开发前景,借鉴国际发展经验,总结国内主要省份科研、种植、推广现状及问题,提出具有针对性的对策建议,旨在促进中国辣木产业健康发展。