【摘要】研究了泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)体表黏液对微生物结构蛋白与多糖的降解作用和对微生物生长的影响。采用考马斯亮蓝法和DNS法检测泥鳅黏液与微生物结构大分子混合作用,及黏液上清液中的可溶性蛋白含量和还原糖量。并将泥鳅黏液分别与酵母菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、江内船体污损菌FB-a和绿藻混合作用,比较活性黏液和灭活黏液对它们的影响。结果显示,泥鳅黏液对酵母和大肠杆菌的结构蛋白和多糖没有显示出可常规检测到的降解作用;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌以及江内船体污损菌FB-a也没有显示出生长抑制或杀菌作用,两种细菌和FB-a菌株与泥鳅黏液作用后生长正常,甚至生长更旺盛,且菌细...