琼胶酶产生菌Stenotrophomonas sp. Z705的发酵条件优化
2014-09-11分类号：TQ925
【部门】福建省农业科学院畜牧兽医研究所
【摘要】【目的】研究从腐烂紫菜中分离的Stenotrophomonas sp.Z705菌株产琼胶酶的最佳发酵条件和培养基组成。【方法】采用单因素试验,分析装液量、摇床转速、发酵时间、初始pH、发酵温度、盐度等因素对Stenotrophomonas sp.Z705菌株发酵产琼胶酶活力的影响,从中筛选出该菌株的最佳发酵条件。在此基础上,采用单因素试验和L9(33)正交试验,分析不同氮源和碳源对Stenotrophomonas sp.Z705菌株发酵产琼胶酶活力的影响,从中筛选出该菌株最佳培养基的组成。【结果】Stenotrophomonas sp.Z705菌株发酵产琼胶酶的最佳条件为:装液量25mL、摇床...
【关键词】寡养单胞菌属 琼胶酶产生菌 正交试验 酶活力
【基金】福建省重大科技专项“动物营养免疫调控技术集成及功能性饲料开发”(2010NZ0002)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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