RFID温度标签在果蔬冷链运输中的应用
2014-09-25分类号：TP391.44;F326.6;F326.13
【部门】江苏海事职业技术学院
【摘要】1果蔬冷链运输温度监控现状我国果蔬的生产量、消费量、出口量均位居世界前列,城乡居民的果蔬日均消费量在数万吨以上,但是由于我国冷链物流体系还不够健全,缺乏有效的温度控制措施来保证产品质量,尤其是对果蔬冷链运输过程中的温度监控不到位,导致大量果蔬腐烂变坏,被当成垃圾扔掉,这样的浪费屡见不鲜。据统计,我国每年因物流体系不完善造成的果蔬类产品损耗率在25%-
【关键词】冷链运输 温度监控 冷链物流 温度控制措施 产品质量 温度环境 监控系统 实时监控 果蔬类 运输过程
【基金】2013年江苏省高等教育教改研究立项课题(2013JSJG319)
【所属期刊栏目】物流技术
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