脂肪和蛋白质水平对工业养殖大西洋鲑消化酶、非特异性免疫及水质的影响
2014-03-15分类号：S917.4
【部门】中国科学院海洋研究所 中国科学院大学 海洋生态养殖技术国家地方联合工程实验室 山东东方海洋科技股份有限公司
【摘要】为探讨脂肪和蛋白质水平对工业化养殖大西洋鲑相关消化酶活力、免疫及对水质指标的影响,采用3×2双因素试验设计(3脂肪水平:18%、21%、24%,即F18、F21、F24;2蛋白质水平:38%、48%,即P38、P48),形成6种实验处理的膨化配合颗粒料,每处理3重复,在工业化封闭循环海水养殖(RAS)条件下,选用初重(650.0±45.50)g大西洋鲑720尾进行56 d的养殖实验。结果显示:(1)F21可显著提高大西洋鲑胃、肠、肝脂肪酶活力,比低脂肪分别提高11.52%、14.63%、4.31%;P48使肠、肝胰蛋白酶活力分别提高8.23%、8.33%,且发现其活力水平远高于胃蛋白酶。(2)...
【关键词】大西洋鲑 饲料脂肪和蛋白质 消化酶 非特异性免疫 水质 封闭循环水养殖系统
【基金】大西洋鲑循环清洁生产系统研发与产业化资助项目(Y12316101H); “十二五”国家科技支撑计划(201113AD13B07); 中国科学院院地合作项目(Y12530101L)
【所属期刊栏目】水产学报
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