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小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉鸡脂肪沉积的影响

2014-04-15分类号:S831.5

【作者】尚红梅  宋慧  沈思捷  姚旭  吴波  王丽娜  隋源  丁国栋  姜云瑶  
【部门】吉林农业大学生命科学学院  吉林农业大学动物科学技术学院  食药用菌教育部工程研究中心  
【摘要】为研究小刺猴头菌发酵浸膏多糖(Polysaccharides from the fermentation extract of Hericium caputmedusae,HFP)对肉鸡血清脂类指标、腹脂沉积、盲肠短链脂肪酸以及肝脏、肌肉、粪便中脂肪含量的影响,选用1日龄AA肉鸡240只,随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复20只,分别饲喂含HFP为0、0.1%、0.3%和0.5%的日粮,试验期为42d。结果表明:1)日粮中添加HFP可显著降低14、28和42日龄肉鸡血液甘油三酯(TG)含量(P<0.05),0.3%和0.5%水平的HFP添加组可显著降低肉鸡肝脏TG含量(P<0.05);2...
【关键词】肉鸡  小刺猴头菌  发酵浸膏多糖  脂肪沉积  短链脂肪酸
【基金】吉林省世行贷款农产品质量安全项目(2011-Y18)
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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