【摘要】以云南松树皮为材料,探讨浸提剂类型、浸提剂体积、浸提时间、料液比对云南松树皮低聚原花青素提取率的影响,通过单因素试验和正交试验,筛选出云南松树皮低聚原花青素提取最佳工艺组合为:浸提时间24 h、浸提剂60%乙醇、料液比1︰8,浸提量达到15.746 mg/g,优选得到的工艺稳定、提取效率高。