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钾肥对富士苹果着色的影响及机理

2014-03-01分类号:S661.1

【作者】姜学玲  徐维华  李延菊  张振英  唐美玲  刘美英  
【部门】山东省烟台市农业科学研究院  
【摘要】【目的】钾肥过量是目前苹果果皮发黄、着色不良的重要原因。拟通过田间试验,调查不同钾肥用量在氮、磷、钙、镁不同肥料配合下,对苹果果实色泽、养分元素含量及果皮色素的影响。探讨过量钾肥导致富士苹果果皮发黄的作用机制,为有效预防提供理论依据。【方法】供试树为9年生富士,八棱海棠为砧木,单株产量约60 kg。土壤为中性潮土,中等肥力。根据苹果对营养元素的吸收特性及相互作用原理,参考农民施肥习惯和前人研究结果,试验以N-P、N-P-Mg、N-P-Ca 3种肥料配合为基础,与每株0—2 000 g(0、125、250、500、1 000和2 000 g/株)的K2O配合施用,测定果实着色度、花青素、叶绿素、...
【关键词】钾肥  富士苹果  着色  影响因素  机理
【基金】国家现代苹果产业技术体系专项经费项目(CARS-28); 烟台市科技发展计划项目(2010204)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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