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浓香型烤烟多酚类物质含量与外观质量的关系分析

2014-04-28分类号:S572

【作者】姜慧娟  赵铭钦  任伟  瞿永生  张俊  刘鹏飞  王唯唯  
【部门】河南农业大学烟草学院  上海烟草(集团)公司  
【摘要】以河南27个浓香型主产烟区的55份烤烟C3F为材料,研究了浓香型烤烟中多酚类物质含量与外观质量关系。结果表明:①绿原酸、芸香苷含量除与身份得分呈显著正相关外,与其它外观质量指标均呈负相关或显著负相关;②莨菪亭含量与颜色、成熟度、叶片结构、身份均呈正相关或显著正相关;与油分、色度呈负相关或显著负相关;③回归分析和通径分析结果也表明,烟叶外观质量指标尤其是颜色、成熟度、油分与多酚类物质含量关系密切。
【关键词】烤烟  外观质量  多酚  相关分析  通径分析
【基金】浓香型特色优质烟叶开发重大项目[110201101001(TS-01)]
【所属期刊栏目】西南农业学报
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