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藜麦叶片黄酮类物质的提取及基因型差异

2014-08-20分类号:S512.9

【作者】陆敏佳  蒋玉蓉  陈国林  毛前  陆国权  
【部门】浙江农林大学农业与食品科学学院  浙江水利水电学院水利工程系  
【摘要】为了优化藜麦Chenopodium quinoa叶片黄酮的乙醇提取工艺和分析基因型间的差异,为藜麦黄酮的开发和高黄酮的品种筛选提供理论依据,采用3因子3水平正交试验设计,探讨了乙醇体积分数、料液比和浸提时间等因素对藜麦叶片黄酮提取率的影响;并采用最佳提取条件,对10个不同基因型品种藜麦的叶片黄酮得率进行了比较分析。结果表明:藜麦叶片黄酮最佳提取条件为体积分数70%乙醇,1∶40料液比,80℃水浴下回流浸提0.5 h。在优化条件下,1次提取工艺得率达85%以上。各因素对叶片黄酮提取率的影响程度依次为:浸提时间>乙醇体积分数>料液比。比较结果发现:藜麦叶片黄酮得率存在明显基因型差异,其中品种PI8...
【关键词】植物学  藜麦  黄酮  提取条件  基因型差异
【基金】国家自然科学基金资助项目(31301372); 浙江省重大科技专项计划项目(2011C12030); 浙江农林大学科研发展基金资助项目(2012FK001)
【所属期刊栏目】浙江农林大学学报
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