农产品安全生产:农户农药施用知识与技能培训
2014-04-11分类号：S48-4
【部门】江南大学江苏省食品安全研究基地 江南大学商学院
【摘要】农产品安全生产作为食品安全的源头和保障,事关社会稳定与经济发展的大局。为深入了解农户的生产行为,有效破解农产品安全风险防范这一关键问题,文章以改进农户的农药施用行为为切入点,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村的986个样本农户的调查数据,采用倾向评分匹配法(PSM),根据具有相似培训参与倾向的未参与农户行为来估计已参与农户的反事实行为,以衡量和测度农户农药施用知识与技能培训对其农产品安全生产的影响效果。研究结果表明:在一定程度上,政府、农技人员、农业合作组织、农药经销商、亲友邻居、大众传媒等多种类型的农药施用知识与技能培训对于减少农户的农药施用量均具有正向影...
【关键词】农药 施用知识 技能培训 农产品安全生产
【基金】国家社科基金重大项目“环境保护;食品安全与农业生产服务体系研究”(编号:11&ZD155); 江苏高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目“中国食品安全风险防控研究”(编号:2013-011); 教育部人文社会科学研究规划基金项目“基于不同类型农户生产经营行为的农产品安全生产模式研究”(编号:13YJA630087);教育部人文社会科学研究规划基金项目“基于农产品安全视角的新型农业生产经营主体培育研究”(编号:13YJA790050); 江南大学自主科研计划重点项目(编号:JUSRP51325A); 江苏省社科研究课题(编号:13SQC-054)
【所属期刊栏目】中国人口.资源与环境
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