酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响
2013-12-16分类号：S966.16
【部门】华东师范大学生命科学学院
【摘要】实验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 mg/kg(饲料中硒总含量分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09 mg/kg),配制成6组半纯化饲料,投喂初始体质量为(0.27±0.01)g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹,进行为期6周的饲养实验。结果表明,当饲料硒的添加量为0.4 mg/kg时,幼蟹的增重率、存活率及全蟹体粗蛋白质含量均显著高于其他各组(P<0.05)。同时,随着饲料中硒水平的提高,幼蟹的肝胰腺和肌肉中硒含量也相应显著升高(P<0.05)。肝胰腺和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性则随着硒添加量...
【关键词】中华绒螯蟹 硒 生长 体组成分 抗氧化力
【基金】国家973计划项目(2009CB118702); 公益性行业(农业)科研专项(201003020,201203065); “十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD25B00); 国家自然科学基金项目(31172422); 上海市中华绒螯蟹现代农业产业技术体系建设; 上海市科委重点项目(10JC1404100); 上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206)部分资助
【所属期刊栏目】中国水产科学
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