3种食用菌对高脂血症大鼠脂质代谢的影响
2014-07-18分类号：R285.5
【部门】福建中医药大学药学院 福建农林大学农产品品质研究所
【摘要】采用高脂血症大鼠模型研究红菇、灵芝和竹荪的降血脂作用.结果表明:与模型组相比,红菇、灵芝和竹荪组大鼠体重分别下降了34.97%、32.15%和6.19%,肝指数分别下降了15.0%、12.3%和14.7%,脂肪指数分别下降53.1%、51.7%和52.3%,TC含量分别下降35.06%、27.41%和36.78%,TG含量分别下降8%、10.06%和54.67%,动脉硬化指数(AI)分别下降了60.7%、49.2%和55.7%,HDL-C浓度分别提高30.3%、27.3%和27.3%,而LDL-C浓度无显著差异.可见,红菇、灵芝和竹荪对高脂血症具有一定的疗效.
【关键词】红菇 灵芝 竹荪 高脂血症 脂质代谢
【基金】农业部948计划资助项目(2012Z30); 国家科技支撑计划资助项目(2013BAD01B05)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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