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κ-卡拉胶降解菌Devosia sp.Fjfst-330的筛选与鉴定

2014-11-18分类号:Q93

【作者】郭娟娟  张龙涛  曾绍校  林美强  张怡  郑宝东  
【部门】福建农林大学食品科学学院  
【摘要】从角叉菜中分离到1株κ-卡拉胶降解菌,该菌为革兰氏阴性菌,其16S r DNA基因序列1473 bp,在核酸数据库(NCBI)进行同源性检测,发现与Devosia chinhatensis sp nov相似性的为93.4%.结合生理生化指标测定结果,将其归属于德沃斯氏菌属,并命名为Devosia sp.Fjfst-330.初步培养,采用DNS法测定该菌胞外κ-卡拉胶酶活为63.3 U·m L-1.
【关键词】κ-卡拉胶酶  细菌  筛选  鉴定
【基金】福建省财政厅海洋高新产业发展专项资金项目[闽财指(2013)1619号]; 2014年度福建省科技计划项目(2014I010423); 海洋经济创新发展区域示范项目(12PYY001SF08); 海洋公益项目(201505033-2)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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