两种酵母对奶牛瘤胃体外发酵特性的影响
2014-03-15分类号:S823
【部门】中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室 湖南省畜禽健康养殖工程技术中心 农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站 中国科学院大学
【摘要】本试验旨在初步探究并比较安琪与乐斯福两种不同来源酵母对奶牛瘤胃发酵特性的作用,预测其对奶牛生产性能可能的影响,从而为研究酵母在反刍家畜生产中营养生理调控提供理论依据。采用单因子区组试验设计,两种活性酵母均设置4个添加水平(0、0.025%、0.050%、0.075%),分别以玉米秸秆和水稻秸秆为底物,采集奶牛瘤胃液进行48h的体外发酵试验。结果表明,两种酵母对两种底物体外发酵产气量、产气参数、中性洗涤纤维消失率(NDFD)均无显著影响(P>0.05),但提高了玉米秸秆(P<0.05)和水稻秸秆(P<0.01)的DMD;添加两种酵母对玉米秸秆体外发酵液pH值及NH3-N浓度均没有表现出显著性影响...
【关键词】酵母 瘤胃 体外发酵 奶牛
【基金】国家自然科学基金“C3;C4植物中13C标记测定山羊内源氮;内源氨基酸的方法研究”(编号:31001024); 国家科技支撑计划课题“中南稻区复合生物循环技术集成与示范”(编号:2012BAD14B17); 中国科学院亚热带农业生态研究所青年人才领域项目“植物自然富集13C研究山羊温室气体排放与氮沉积的方法”(编号:ISACX-LYQY-QN-1105)
【所属期刊栏目】农业现代化研究
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