4种竹子竹叶黄酮质量分数及抗氧化活性的季节变化
2014-04-20分类号：S795
【部门】浙江农林大学林业与生物技术学院 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地 桐庐县林业技术推广中心站
【摘要】以毛竹Phyllostachys edulis,雷竹Phyllostachys violascens,石竹Phyllostachys nuda和高节竹Phyllostachys prominens等4种竹子为研究对象,用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定黄酮质量分数,并采用DPPH·(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法和ABTS+·[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]法测定竹叶黄酮的抗氧化活性,以考察竹叶黄酮质量分数和抗氧化活性随季节和竹种的变化规律。结果表明:春季毛竹的竹叶黄酮质量分数最高(2.12%±0.15%)(P0...
【关键词】植物生理学 竹叶黄酮 DPPH·清除能力 ABTS+·清除能力 抗氧化活性 四季变化
【基金】杭州市科技发展计划项目(20101032B58); 国家级大学生创新创业训练计划项目(201210341006); 浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目(2012R412006)
【所属期刊栏目】浙江农林大学学报
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