【摘要】重庆现代职业技师学院(重庆市商务高级技工学校)是一所集高级技工学校、高技能人才培训基地为一体,重庆市商业委员会与重庆市人力资源和社会保障局共同管理的公办国家级重点中职院校,在校学生3000余人。学院开设四个大类十三个专业,其中"烹饪工艺、酒店管理、形象设计和家政护理"是学校的拳头和骨干专业。学校现有中国烹饪大师、中国服务