【摘要】以蝴蝶兰花的萼片、花瓣和唇瓣为试材,研究其自然衰老过程中A-280、电导率、Vc、可溶性总糖和脯氨酸含量以及活性氧的变化,探索花朵衰老的主要因素。结果表明:萼片、花瓣和唇瓣从小蕾期至中蕾期电导率和A-280逐渐升高且维持较高水平,初开期以后逐渐降低;在自然衰老过程中,萼片、唇瓣从小蕾期至中蕾期脯氨酸的含量增加且达到最高值,以后逐渐减少,花瓣中脯氨酸的含量持续减少;萼片、花瓣和唇瓣中Vc含量在中蕾期以后连续减少;从小蕾期至初开期,超氧阴离子自由基(·O-2)的产生速率有缓慢升高趋势,盛开期之后,含量急剧上升,衰败期积累值达到最高;H2O2含量在开花前期逐渐降低,盛开期后迅速上升,衰败期含量达到最...