BABA诱导香蕉果实抗病性与贮藏期活性氧积累的关系
2014-08-19分类号：S668.1
【部门】广东科贸职业学院 华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室 华南农业大学生命科学院
【摘要】【目的】研究β-氨基丁酸(BABA)对采后香蕉果实抗病性的诱导作用和贮藏期果皮活性氧含量、抗病相关酶及基因表达量的变化,为探索抗病保鲜新技术提供理论依据。【方法】香蕉果实经5 g·L-1 BABA溶液低压渗透处理,或预先用3.14 mg·L-1的二苯基碘(活性氧合成酶NADPH氧化酶的专一性抑制剂,diphenylene iodonium,DPI)低压渗透,再做BABA溶液低压渗透处理。处理后0、3、6、12、24、48、72 h分别接种2?105个/mL炭疽病菌孢子于果皮上,并测定接种果实在(20±2)℃、85%—95%湿度(RH)下贮藏5—16 d的病斑直径;测定处理24 h后接种果实在(...
【关键词】香蕉 果实 β-氨基丁酸 炭疽病 活性氧 抗病相关酶
【基金】国家自然科学基金(30771515); 国家重点基础研究发展计划(2013CB127105)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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