【摘要】我国有丰富的蜂种资源和蜜源植物作为蜂蜜出口的保障,但低水平的养殖、加工技术越来越阻碍蜂蜜出口的进一步发展,必须切实整顿蜂蜜生产经营市场,加强技术力量的培养,以保证出口蜂蜜的质量,扩大蜂蜜出口的品种,增加出口途径,以扩大蜂蜜出口。