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中职酒店专业引入现代学徒制的实践探索

2014-04-11分类号:G712;F719-4

【作者】唐燕  丁建庆  
【部门】重庆市北碚职业教育中心  
【摘要】现代学徒制是一种现代职业教育人才培养模式。本文结合现代学徒制的内涵与特点,介绍了重庆市北碚职业教育中心酒店专业实施现代学徒制"店校双元"试点工作的基本做法,即取得的实际效果和对该模式实践探索的反思。
【关键词】现代学徒制  中职酒店专业  店校双元  应用探析
【基金】
【所属期刊栏目】中国职业技术教育
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