苦瓜水提物对拘束应激小鼠脂代谢紊乱的改善作用
2014-08-19分类号：S642.5
【部门】广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 华中农业大学食品科技学院
【摘要】【目的】探讨苦瓜水提物(Momordica charantia fruit aqueous extract,MCFE)对拘束应激小鼠体内脂代谢及抗氧化水平的影响,为揭示苦瓜对脂代谢紊乱的改善作用提供理论依据。【方法】选用6周龄的雌性昆明小鼠,随机分为5组,包括正常对照组(NC)、拘束应激组(Mod)及-MCFE低(250 mg·kg-1)、中(500 mg·kg-1)和高(750 mg·kg-1)剂量组,每组12只,连续灌胃7 d后,置于50 mL带孔的塑料离心管中拘束20 h,尾静脉注射10%脂肪乳剂Interlipids,15 min后检测小鼠血脂消除能力,肠系膜脂肪组织脂肪酶活力,血清、...
【关键词】苦瓜 水提取物 脂质代谢 氧化应激 小鼠
【基金】“十二五”国家科技支撑计划项目(012BAD33B10;12BAD31B03); 国家重点基础研究发展计划(2012CB722904); 国家级星火计划(2013GA780062); 省基金重点项目(10251064001000006)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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