【摘要】通过研究Na Cl胁迫对芹菜植株生长、生理生化特性以及品质的影响,以期为盐胁迫下芹菜品种的选用提供理论依据。选用西芹(京芹一号)、本芹(夏芹)和不同浓度Na Cl(0,30,60,90,120 mmol/L)溶液为材料,通过盆栽试验,研究Na Cl胁迫对芹菜植株生长、生理生化特性以及品质的影响。结果表明:Na Cl胁迫可抑制芹菜的生长,株高、鲜质量、干质量随Na Cl浓度的增加逐渐降低;芹菜叶片中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二酸(MDA)、叶绿素含量均随着Na Cl浓度的升高而升高,过氧化物酶(POD)活性、可溶性糖含量随Na Cl浓度升高而呈现先升高后降低的趋势;...