浙江省十大名茶主要重金属元素分析
2014-09-29分类号：S571.1
【部门】中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶产品质量安全风险评估实验室
【摘要】【目的】调查浙江省十大名茶(含西湖龙井)样品中稀土(以氧化物总量ΣReOs计)、砷(As)、铬(Cr)、镉(Cd)、铅(Pb)的含量,分析浙江十大名茶中的主要重金属含量分布规律,为名茶安全评估和地理溯源研究提供科学数据。【方法】在浙江省名茶主产区的6个地(市)11个县(市、区)采集西湖龙井(West Lake longjing)、惠明茶(Huiming tea)、径山茶(Jingshan tea)、开化龙顶(Kaihua longding)、安吉白茶(Anji white tea)、千岛玉叶(Qiandao yuye)、大佛龙井(Dafo longjing)、越乡龙井(Yuexiang lon...
【关键词】浙江省 十大名茶 重金属 硝酸-微波消解 地理溯源
【基金】国家现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-26); 浙江省科技计划项目(2013C32084); 浙江省分析测试基金(2014C37041)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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