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草兜萝卜泡菜发酵优良复合菌种筛选与应用研究
2014-11-20
分类号：TS255.54
【作者】
曾顺德 张雪梅 马强 高伦江 刁源 尹旭敏
【部门】
重庆市农业科学院农产品贮藏与加工研究所
【摘要】
【关键词】
【基金】
【所属期刊栏目】
西南农业学报
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