烤烟香气物质成分及其在成熟期间的变化
1992-07-01分类号：
【部门】河南农业大学 河南农业大学 河南农业大学 安阳卷烟厂 郑州烟草分公司 郑州 450002 广东省深圳市深圳卷烟厂经营部工作 邮政编码:518003 郑州 450002 郑州 450002 安阳 郑州
【摘要】使用气相—质谱—计算机联用仪,完成了对烤烟品种NC_(89)香气物质主要成分的定性鉴定,并对主要成分的香型进行了嗅香评定。在此基础上,对不同成熟时期的烟叶香气物质主要成分进行了定量分析。
【关键词】烤烟 香气物质 成熟度 香型
【基金】
【所属期刊栏目】华北农学报
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