标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

跨学科主题设计式学习——“圣诞鸡尾酒会”教学实践

2014-03-11分类号:G712

【作者】杨松  江丽容  黄灵亮  
【部门】福州旅游职业中专学校  
【摘要】本文通过酒店前台和后台工作技能的对接,采用贴近岗位实际工作过程的教学方法,形成跨学科主题设计式学习形式,实践教学改革,努力实现学生职业能力与酒店岗位要求的"无缝对接"。
【关键词】主题  跨学科  鸡尾酒会
【基金】
【所属期刊栏目】中国职业技术教育
文献传递