【摘要】食品安全问题不仅损害消费者的身体健康,而且对同行业公司的发展带来严重影响。以酒鬼酒塑化剂风波为例,采用事件研究法分析食品安全事件对同行业上市公司带来的溢出效应。研究发现,酒鬼酒塑化剂风波对整个酿酒行业都带来了负收益,白酒板块受影响最大,葡萄酒次之,啤酒受影响最小。之后采用多元回归分析法考察溢出效应的决定因素,最后给出了上市公司如何采取措施来防范同行业负面信息给自身带来不利溢出效应的政策建议。