标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

品牌、认证与产地效应——基于消费者对含有不同属性奶粉的偏好分析

2014-11-15分类号:F426.82;F713.55

【作者】尹世久  王小楠  陈雨生  陈默  
【部门】曲阜师范大学经济学院  江南大学江苏省食品安全研究基地  中国海洋大学管理学院  
【摘要】以婴幼儿配方奶粉为例,运用联合分析方法研究了品牌、有机认证标签、产地和价格等质量信息属性对消费者偏好的影响。结果表明,产地成为决定消费者偏好的首要属性,而有机认证标签的重要性已超过品牌;消费者更偏好来自国外,尤其是发达国家的产品;企业应准确把握消费者属性偏好的特征与规律,合理安排质量信息传递渠道与交流途径。
【关键词】质量信息  婴幼儿配方奶粉  消费者偏好  联合分析
【基金】国家自然科学基金项目(71203122); 国家社会科学基金项目(13CGL128); 教育部人文社会科学研究项目(11YJCZH013); 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(BS2011SF007)
【所属期刊栏目】软科学
文献传递