【摘要】以色列是高收入国家,农业技术发达,而中国是以农业为基础的大国,因此,双方在自由贸易区(简称自贸区)谈判中势必会特别关注敏感农产品问题。本文对中以农产品贸易特征进行了分析,总结出中以农产品贸易发展迅速、要素禀赋差异性较强、贸易结构互补性较强等特点,并利用主成分分析产生综合指数的方法评估了中国敏感农产品,对中以自贸区谈判有一定的借鉴作用。