【摘要】本文分析了与我国资源禀赋相近的日韩两国20世纪60年代以来谷物自给率下降过程及原因,包括经济的高速发展和工业化、城镇化的迅速推进,饮食习惯、消费结构的变化和农业结构中非谷物生产比重的提高,农户农业经营规模小且以农为辅的兼业农户较为普遍,农村劳动力老龄化的快速发展,本币升值和农产品贸易自由化的推进,农业政策选择的得失等。认为日韩两国谷物自给率下降的原因在我国也不同程度地存在,需要引起重视。