【摘要】由于社会文化背景的差异,我国出口加工食品说明书的英文翻译常常存在不同程度的失误。食品外包装上的说明书因其具有传达信息和客户诉求的功能,如同"无声的售货员",所以出口食品的说明书对提升产品在国外市场的知名度及销售额十分重要。然