【摘要】在对国内外相关文献进行总结的基础上,分析了鲜食葡萄供应链各环节的业务流程及绩效构成的特点,从产品质量指标、经济效益指标、供应链流程指标和顾客指标等四个方面构建了鲜食葡萄供应链绩效的综合评价指标体系。